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竽頭-6.jpg  

這個時候是竽頭的產節所以竽頭又香又綿很好吃，忍不住興起做竽頭糕的想法，自己動手做雖然沒有專業的好吃，不過很有趣。

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1.首先先準備材料，600g的再來米粉大概用一個竽頭就可以了。

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2. 把再來米粉倒進鍋子中，用家裡洗米煮飯用的量杯大概倒入3杯的水跟再來米粉攪拌均勻。

竽頭-2.jpg 

3. 把竽頭切丁跟蝦米拌炒，因為最近紅蔥頭太貴店家沒賣，所以我也沒加。接著再加入五香粉跟胡椒粉及醬油和鹽，依個人口味輕重去加。

竽頭.jpg 

4. 把3加入2中攪拌均勻。

竽頭-4.jpg 

5. 放入鍋中蒸好完成圖。

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